从理论上看，“焦虑是人对自身存在处境所作出的一种情感反应，是自我对不确定或对未知的未来的关切及估量。”[3]由于个体之间存在差异，面对同一事件，不同的个体会表现出不同程度的焦虑。个体的焦虑程度一般与其需要和动机强度呈正相关，适度焦虑有利于提升参赛选手参与竞技的心理动力与比赛效率；过度焦虑，则会干扰参赛选手的技能发挥，常会造成动作变形或失误。职业院校技能大赛是一项高强度的对抗性比赛，科学调适参赛选手的焦虑程度具有重要的意义。

　　“高原现象”的出现具有一定的必然性。究其原因，或是个体技能活动的结构和方式方法的陈旧，个体学习热情下降、兴趣降低，或是成就动机过高出现了持续的过度焦虑，导致情绪起伏较大，技能进步受限。“高原现象”会成为一个分水岭，直接决定了选手能否进入超越期。调查发现，约有21.8%的选手未能度过“高原期”，36.2%的选手留下了一定程度的应激性心理障碍。

　　调查显示，大部分参赛选手能够在较短的时间内顺利度过入队适应期，能够拥有心理归属感，心理技能的提升迅速而明显，表现为训练动机显著，情绪稳定，充满自信，意志力强。

　　“高原现象”本指在不断学习掌握技能的历程之中，初期的进步较快，练习时长与练习成果之间的关系呈曲线迅速上升；经过一定时间后，这条曲线开始上升缓慢，最后基本呈现出水平状态，以致出现练习成绩难以提升甚至止步不前的状况。[2]此时的选手普遍存在焦虑、紧张和矛盾的心理状态，心理发展水平低迷、不稳定。表现为自我怀疑，情感体验消极，意志退缩，技能发展徘徊不稳定。

　　按照中国常模结果，SAS标准分的分界值为50分，其中50—59分为轻度焦虑，60—69分为中度焦虑，70分以上为重度焦虑。

　　摘要：调查显示，职业院校技能大赛参赛选手的心理发展具有一定的规律，呈现为适应—成长期、高原—超越期、反思—成熟期等几个时期。参赛选手的心理发展水平与适时有效的心理调适呈正相关。科学的训练和适时的心理调适是促进参赛选手心理发展重要手段。可根据预防性、发展性、因材施教原则，加强人文关怀，有效促进选手的集体认同；开展心理辅导，科学解决选手的心理困惑；重视赛后总结，积极促进选手的能力生成。

　　分析发现，98.5%的参赛选手均存在较为明显的入队适应期、训练成长期和发展高原期。参赛选手的心理发展还具有一定的对应性，相对应的两个时期往往具有基础与成长的关系。

　　“适应—成长”是参赛选手入队集训早期的心理发展规律之一。经过层层选拔，参赛选手进入了省集训队，普遍呈现兴奋、自信、主动的心理状态，心理发展水平迅速稳定。他们的表现是在认知上自主发展，情感上快乐体验，意志上轻松自如，技能水平呈螺旋型快速提升态势。参赛选手大多能够平稳地度过这一时期。

　　调查发现，单纯基于以获得奖牌等级和数量为标准的反思和总结，具有浓郁的功利主义色彩。对于成功者，具有一定的激励作用，有利于他们的技能沉淀与成熟。对于失利者，则形成了伤害与消退。反之，以心理发展过程和水平为评价内容，有利于促进全部选手的可持续发展，使他们在认知发展、情感体验和意志水平上产生质的飞跃，在职业理想、心理技能等方面走向成熟。

　　美国心理学家格鲁波的研究表明，在高水平比赛中优秀选手之间的较量，实际上是心理素质、心理技能的较量。其中，低、中水平竞技选手心理因素对技能的影响占20%，生物力学因素占80%；高水平竞技选手心理因素对技能的影响占80%，生物力学因素占20%。[1]研究发现，职业院校技能大赛参赛选手的心理发展具有一定的规律性。可见，选手之间的较量本质上是心理素质的较量，没有强大而成熟的心理素质支撑的任何技能，都是不稳定且难以取胜的。因此，科学掌握参赛选手的心理发展规律并提供适时对路的科学训练，具有很强的现实意义。

　　接受江苏省教育厅工作安排，笔者自2006年起连续8年负责江苏省烹饪专业国赛集训队的常务负责工作，同时也成立了江苏省烹饪专业国赛集训课题组。课题组由11名教练及2名心理学专业教师组成。在数年的集训和比赛过程中，我们有摘金夺银的喜悦，也有与奖牌失之交臂的痛苦。为更好地抓好技能大赛的集训和比赛工作，我们以问题为课题，系统分析了技能大赛参赛选手心理发展过程及存在问题，以便寻求解决问IM电竞控股有限公司题的策略。

　　参赛选手度过“高原期”后，动机水平回落且趋于合理，情绪归于稳定，自信得到恢复，意志力得到提升。这一时期，参赛选手的心理技能会在平静状态下得以沉淀，逐步形成具有稳定特点的能力素养。表现为认知上趋于理性，情绪趋于平和，能力开始固化。

　　调查显示，81.6%的参赛选手在这一时期能够得到较好的沉淀与固化，形成具有相对稳定性的心理技能。

　　2012年4月，课题组对新成立的江苏省烹饪国赛集训队员进行了调查分析。全部样本均采自江苏省烹饪国赛集训队员。共发放调查问卷300份，回收有效问卷289份，有效率100%。课题组以成就动机量表（AMS）和焦虑自评量表（SAS）为测量工具，以测量法、观察法、访谈法、个案分析IM电竞控股有限公司法、实验法为研究方法，试图概括和描述性分析参赛选手的心理发展规律。

　　进入竞赛前期，所有的参赛选手均出现了较高的焦虑，其中65.6%的参赛选手严重焦虑。表现为认知上自我怀疑，情绪容易激动、起伏，呼吸短促，睡眠不深，意志却坚定有力，较为自信。进入竞赛期，参赛选手心理冲突加剧，关注集中，动机趋强，情绪起伏更大，常在两极中跳跃。

　　调查显示，参赛选手的技能发挥在很大程度上与这一时期的心理动荡—冲突密切相关。科学应对参赛选手这一时期的心理动荡与冲突，是获胜的关键。